CILENTO Il Presidente Davide Minicozzi, il Direttore Augusto Calbi dell’AACM e il Direttore di Coldiretti Salerno Coldiretti Salerno Enzo Tropiano, presso l’allevamento di Bufale e di Bovini di razza Frisona Italiana e nel caseificio di Benedetto Chirico ad Ascea (SA).
Un allevamento “modello” dove tutto è dimensionato per garantire il Benessere Animale, la Sostenibilità Ambientale (anche grazie alla presenza di un importante impianto di Biogas) ed una eccellente Qualità del Latte, valorizzato nelle produzioni del caseificio aziendale: non solo formaggi e mozzarella, ma anche yogurt e gelati.