Molise Il Presidente Davide Minicozzi e il Direttore Augusto Calbi in Molise!
Visite di AACM in Molise
Abbiamo iniziato da un “allevamento storico” , quello di Antonio Innamorato a Boiano ( Is )
Allevamento dove si allevano anche bovini di razza Marchigiana, ma è la Gentile di Puglia ( oltre mille capi presenti ) a rappresentare il punto di forza che caratterizza l’allevamento.
Tre generazioni in azienda a testimonianza di un forte e grande legame tra territorio, tradizioni e valorizzazione delle razze tipiche e rustiche che rappresentano un vero momento di presidio e custodia di un territorio straordinario.
L’impegno degli allevatori , l’azione del Sistema Allevatori per una zootecnia sostenibile, per la conservazione ed il miglioramento delle razze di interessa della biodiversità , per il miglioramento e la valorizzazione delle produzioni.
MOLISEA Macchiagodena (Isernia) da Daniele Berlingieri, prima in allevamento e dopo nel caseificio “ La pecorella nera”.
Daniele e Maria: come non apprezzare l’entusiasmo, la professionalità , la passione nell’allevare un ottimo gregge di Comisane iscritte al libro genealogico e altresì la capacità di trasformare il latte (è evidente il ruolo fondamentale di Maria) in tanti tipi di formaggi che hanno un comune denominatore in qualità , tipicità e salubrità : veri ambasciatori del loro territorio.
MOLISEGiornata intensa in Molise conclusa con un incontro presso la sede regionale di Coldiretti a Campobasso.
Erano presenti: Mario Di Lorenzo, direttore del GAL Alto Molise, Aniello Ascolese, direttore di Coldiretti Molise, Dino Campolieti, direttore di Cia Molise, Maurizio De Renzis, direttore del ConSDabi, il presidente Minicozzi e il direttore Calbi di AACM.
Oggetto dell’incontro: la collaborazione per l’attuazione di un progetto del GAL Alto Molise che prevede attività di formazione e consulenza per migliorare le produzioni delle filiere zootecniche.