VISITA NELL’AZIENDA DI MICHELE LISA
Vallo di Diano, un territorio bellissimo con una grande risorsa: la Zootecnia.
L’AACM con il Direttore Augusto Calbi e il Capo Controllore Elio D’Ambrosio hanno visitato l’azienda di Michele Lisa a Sassano (SA) nel cuore di Vallo di Diano.
Allevamento di sola Jersey, tra i migliori a livello nazionale ed internazionale.
Si distingue per l’elevatissimo livello genetico, l’ineccepibile gestione con particolare riferimento al Benessere Animale, alla Qualità delle Produzioni ed alla Sostenibilità Ambientale.
Si allevano 700 bovini: un vero esempio di come un allevamento “specializzato” può essere integrato perfettamente in un ambiente incontaminato.
Due gli impianti di Biogas: uno per l’allevamento, l’altro per il caseificio della Famiglia Lisa : “La Bovarina” che trasforma non solo tutto il latte prodotto nell’allevamento ma anche latte di Bufale, Vacche ed Ovicaprini allevati nella Valle.
Importante il ruolo sociale di queste due eccellenti attività: vi lavorano circa 70 dipendenti.
Un vero esempio di virtuosa imprenditoria nel settore Zootecnico.