SUINO DI RAZZA CASERTANA L’ AACM ad un incontro con gli allevatori di Suini di razza Casertana per discutere di Miglioramento Genetico e Valorizzazione delle Produzioni, a Capua (CE) presso l’Agriturismo AMICO BIO:
Presenti per l’AACM: il Presidente Davide Minicozzi, il Direttore Augusto Calbi, Luigi Rossetti e Tonino Leone; per la Regione Campania il Dr Gianni Ruggiero e il Dr Paolo Botta , il Dr Giuseppe Miselli Direttore di Coldiretti Caserta e componente del Consiglio Direttivo dell’ AACM, il Prof. Vincenzo Peretti dell’Università degli Studi di Napoli, Dipartimento di Veterinaria.
Incontro molto partecipato, oltre ogni aspettativa, presenti tutti gli allevatori di suini di razza Casertana iscritti al Libro Genealogico e sottoposti ai Controlli Funzionali.
Motivo dell’incontro: ascoltare e confrontarsi con gli allevatori.
Miglioramento Genetico, Tracciabilità delle Produzioni, Formazione, Consulenza, Educazione Alimentare, problematiche ed opportunità di mercato: i più importanti tra i temi affrontati nei tanti appassionati e competenti interventi.
L’impegno dell’ACCM: definire una proposta di programma operativo per un percorso di valorizzazione di questa straordinaria razza di Suini che veda protagonisti gli allevatori, l’Università e la Regione Campania con un virtuoso gioco di squadra.